Kopi: Apakah Terlalu Rumit?

Kopi biasa dengan cepat menjadi sesuatu dari masa lalu. Sekarang cukup mudah untuk menyiapkan minuman panas gourmet untuk tamu, keluarga, atau hanya untuk diri sendiri. Saat ini ada sejumlah klub dan lingkaran kopi di mana minum kopi telah menjadi semacam klub sosial. Klub sosial ini bertemu di komunitas atau di Internet.

Ke mana perginya masa lalu yang indah di mana Anda bisa mendapatkan secangkir kopi biasa yang enak di seluruh Amerika.

Itu semua karena ada kegemaran besar terhadap kopi akhir-akhir ini. Orang-orang hampir menyembah biji kopi sekarang. Orang-orang mendapatkan sensasi saat memesan dan membeli kopi spesial dari toko khusus. Mereka sangat suka menggiling biji kopi mereka sendiri. Mereka suka mengunjungi tempat-tempat seperti Kosta Rika dan membawa kembali campuran spesial mereka. Dan “mencicipi kopi” tampaknya sama populernya dengan “mencicipi anggur”.

Mereka bahkan memiliki furnitur dan desain interior rumah bertema kopi. Ini akan menjadi hadiah yang bagus untuk penggemar kopi.

Kopi dimulai sekitar 900 M di mana pada awalnya digunakan sebagai stimulan. Itu juga kadang-kadang digunakan sebagai anggur dan obat. Sepertinya tidak ada yang jauh berbeda hari ini.

Tidak banyak produk seperti kopi yang terus “apa adanya” selama ratusan tahun. Namun orang-orang masih meneliti dan menjadi kreatif dengannya hari ini dan mungkin akan terjadi selama bertahun-tahun yang akan datang.

Yang juga menarik adalah bahwa kopi menempati urutan kedua setelah minyak dalam volume dolar sebagai komoditas dunia.

Tahukah Anda bahwa ada dua kali lebih banyak kafein dalam satu pon teh daripada dalam jumlah yang sama dari kopi panggang? Ini mungkin kabar baik bagi Anda yang membenci rasa kopi tanpa kafein namun tunggu sebentar. Satu pon teh akan menghasilkan sekitar 160 cangkir sedangkan satu pon kopi biasanya menghasilkan sekitar 40 cangkir. Ini berarti secangkir teh memiliki sekitar 1/4 kafein dari secangkir kopi.

Kandungan kafein dalam kopi menurun saat ditanam di ketinggian yang lebih tinggi. Jika Anda ingin lebih sedikit kafein dalam kopi Anda, tumbuhkan lebih tinggi. Kopi gourmet biasanya ditanam di ketinggian yang lebih tinggi sehingga mereka memiliki lebih sedikit kafein daripada rekan-rekan toko kelontong mereka.

Ada banyak jenis biji kopi yang berbeda dan terlalu banyak untuk dijelaskan dalam artikel ini. Berikut adalah beberapa di antaranya:

Anda memiliki Latte, Espresso, Rendah Lemak, Organik, Cal, Tanpa Kafein, Half-Decaf, Black Forest, Cappuccino, Cafe au Lait, Alpine yang memiliki gula merah, Arab (bumbu ringan dan tanpa filter), Cafe con Miel (Spanyol untuk kopi dengan madu), dan Cafe de Olla (kopi manis yang dibuat dengan cokelat).

Dan Anda benar-benar harus menghadiri acara mencicipi kopi setidaknya sekali. Anda akan merasakan bagaimana membuat dan menyeduh kopi gourmet perlahan menjadi sebuah bentuk seni. Yang menyenangkan dari mencicipi kopi adalah Anda bisa mendapatkan kesempatan untuk mencicipi dua lusin atau lebih campuran yang berbeda. Anda bahkan dapat pergi untuk memulai perjalanan Anda sebagai penikmat kopi. Dilihat dari mana pun, pengalaman mencicipi akan menyenangkan jika Anda menyukai kopi.